इस बार होली पर नहीं मिलेगी पराग गुझिया

By: | Last Updated: Wednesday, 4 March 2015 3:06 AM
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प्रतीकात्मक फोटो

लखनऊ: उत्तर प्रदेश और दिल्ली के लोगों को इस बार पराग की गुझिया का स्वाद नहीं मिल पाएगा. लखनऊ दुग्ध संघ ने इस बार गुझिया न बनाने का फैसला किया है.

 

पराग का खोया पराग के बूथों पर उपलब्ध हो गया है, जो पिछले साल के दाम तीन सौ रुपये प्रति किलो के हिसाब से मिलेगा.

 

लखनऊ दुग्ध संघ के महाप्रबंधक डी.के. सिंह ने कहा कि गुझिया में काफी नुकसान हो रहा था.

 

गुझिया बनाने के लिए बिहार से लोगों को बुलाया जाता था, लेकिन इस बार किसी ने रुचि ही नहीं दिखाई. इसी कारण इस बार गुझिया नहीं बन पा रही है.

 

उन्होंने बताया कि पराग के बूथ व एजेंट के यहां आधा किलो व एक किलो के पैक में खोया उपलब्ध है, जो क्रमश: 150 व 300 रुपये में मिलेगा. खोये के दाम में इस बार कोई परिवर्तन नहीं किया गया है.

 

पिछले साल 33.5 टन खोया बेचा गया था. इसको देखते हुए इस बार 35 टन खोये की बिक्री का लक्ष्य रखा गया है.

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