आइसक्रीम के नाम पर डालडा का वायरल सच?

By: | Last Updated: Thursday, 30 March 2017 10:40 PM
are you eating vegetable fat instead of ice cream

नई दिल्लीः सोशल मीडिया और चारो ओर इस सवाल ने खलबली मचा दी है क्या हम जो आइसक्रीम के नाम पर खाते हैं वो वनस्पति तेल है. सोशल मीडिया से लेकर चाय की दुकानों तक लोग एक ही चर्चा करते सुनाई दे रहे हैं.

अमूल के 45 सेकेंड के एक विज्ञापन के बाद हर तरफ ये सवाल फैल चुका है. विज्ञापने के ही साथ सोशल मीडिया पर आइसक्रीम और फ्रोजन डेजर्ट का भ्रम फैलने लगा है. इसकी पड़ताल हमने शुरु की तो सबसे पहले बांबे हाईकोर्ट से एक सुराग मिला.

क्वालिटी वॉल्स आइसक्रीम बनाने वाली कंपनी हिंदुस्तान यूनिलीवर ने अमूल के इस विज्ञापन के खिलाफ बॉम्बे हाई कोर्ट में मुकदमा कर दिया है. हिंदुस्तान यूनिलीवर का कहना था कि अमूल का ये विज्ञापन लोगों को भ्रमित करने वाला है मामला कोर्ट तक पहुंच चुका है.

क्या है मैसेज?
अमूल ने वॉल्स, क्वालिटी और दूसरी ब्रांडेड आइसक्रीम बनाने वाली कंपनियों के खिलाफ मुकदमा जीत लिया है. अब ये ब्रैंड आइसक्रीम बताकर अपना प्रोडक्ट नहीं बेच सकते हैं. हां फ्रोजन डेजर्ट बता सकते हैं. अगर आप ऐसे प्रोडक्ट जिन्हें फ्रोजेन डेजर्ट बताकर बेचा जाता है इनका लेबल देखेंगे तो पता चलेगा ये हाइड्रोजेनेटेड वनस्पति तेल है जो कि डालडा होता है. अमूल ही सिर्फ अकेली ऐसी आइसक्रीम है जो दूध से बनाती है वनस्पति वसा से नहीं.

आपको बता दें अमूल का एक विज्ञापन और फिर सोशल मीडिया पर वायरल इस मैसेज ने आइसक्रीम और फ्रोजन डेजर्ट पर भ्रम को और गहरा कर दिया है.

इसके लिए हमने सबसे पहले अमूल और क्वालिटी-वॉल्स की आइसक्रीम की पड़ताल की उनके लेबल पर लिखा क्या होता है?
हमें क्वालिटी वॉल्स की आइसक्रीम पीछे फ्रोजन डेजर्ट लिखा हुआ मिला.

आखिर क्यों क्वालिटी-वॉल्स को फ्रोजन डेजर्ट लिखना पड़ता है वो आइसक्रीम नहीं लिखता इसकी वजह जानने के लिए हमने 73 साल से आइसक्रीम बनाने वाली अहमदाबाद की कंपनी हैवमोर के मैनेजिंग डायरेक्टर अंकित चौना से बात की. अंकित चौना ने हमें बताया कि दो तरह की आइसक्रीम होती हैं.

एक जो दूध और क्रीम से बनता है और दूसरा जिसमें वनस्पति तेल से बनता है जिसे फ्रोजन डेजर्ट कहते हैं. फ्रोजन डेजर्ट आइसक्रीम बनाने से ज्यादा सस्ता पड़ता है

देश में आइसक्रीम का 7 हजार 700 करोड़ रुपए का बाजार है इसलिए ये मामला गंभीर है. हिंदुस्तान यूनिलीवर ने बताया कि ये विज्ञापन फ्रोजन डेजर्ट में वनस्पति तेल के इस्तेमाल को लेकर गलत दावे करता है. हम ये साफ करना चाहते हैं कि क्वालिटी वॉल्स के फ्रोजन डेजर्ट में वनस्पति नहीं होता. क्लालिटी वॉल्स अपने फ्रोजन डेजर्ट में आइसक्रीम की तरह दूध का इस्तेमाल करता है. फर्क सिर्फ इतना है फ्रोजन डेजर्ट में डेयरी फैट की जगह वनस्पति फैट का इस्तेमाल किया जाता है जो ज्यादा स्वास्थवर्धक है क्योंकि इसमें सैचुरेटेड फैट कम होता है और जिससे कोलेस्ट्रॉल नहीं होता.

इस मामले में हमने जब डॉक्टर से बात की तो पता चला कि आइक्रीम में या फ्रोजन डेजर्ट में वेजिटेबल फैट होना बड़ी बात नहीं है लेकिन ये जरुरी है कि ये सही मात्रा में मिलाया गया हो.

ये पूरा विवाद साल 2011 में पहली बार शुरू हुआ था जब Food Safety and Standards Authority of India ने ये नियम बनाया था कि जो कंपनियां वेजिटेबल फैट का इस्तेमाल कर रही हैं वो अपने प्रोडक्ट पर आइसक्रीम नहीं लिख सकती है.

हमारी पड़ताल में सामने आया है कि अमूल के विज्ञापन के खिलाफ मामला बॉम्बे हाईकोर्ट में है जहां 5 अप्रैल को सुनवाई होनी है. इसलिए अमूल ने मुकदमा जीता ये दावा गलत है.

क्वालिटी वॉल्स अपने प्रोडक्ट पर फ्रोजन डेजर्ट लिखती है लेकिन कंपनी ने साफ किया कि वो वेजिटेबल फैट इस्तेमाल करते हैं लेकिन वायरल मैसेज के दावे के मुताबिक ये डालडा नहीं होता, ये वो तेल है जो खाने में इस्तेमाल किया जाता है.

दावों के मुताबिक दोनों ही यानि आइसक्रीम और फ्रोजन डेजर्ट खाने के लिए ठीक हैं दोनों को बनाने में दूध का इस्तेमाल होता है. बस दोनों को बनाने का तरीका और इस्तेमाल होने वाली चीजें अलग-अलग हैं.

India News से जुड़े हर समाचार के लिए हमे फेसबुक, ट्विटर, गूगल प्लस पर फॉलो करें साथ ही हमारा Hindi News App डाउनलोड करें
Web Title: are you eating vegetable fat instead of ice cream
Explore Hindi News from politics, Bollywood, sports, education, trending, crime, business, साथ ही साथ और भी दिलचस्प हिंदी समाचार
और जाने: amul ice cream kwality walls vegetable fat
First Published:

Related Stories

बड़ा फैसला: योगी सरकार ने की गोमती रिवर फ्रंट में हुए घोटाले की CBI जांच की सिफारिश
बड़ा फैसला: योगी सरकार ने की गोमती रिवर फ्रंट में हुए घोटाले की CBI जांच की...

नई दिल्ली: अखिलेश यादव के ड्रीम प्रोजेक्ट पर सीएम योगी आदित्यनाथ ने पहला बड़ा फैसला लिया है....

यूपी का वो कॉलेज जहां से देश के प्रधानमंत्री और राष्ट्रपति दोनों ने की पढ़ाई
यूपी का वो कॉलेज जहां से देश के प्रधानमंत्री और राष्ट्रपति दोनों ने की पढ़ाई

लखनऊ: देश के 14वें राष्ट्रपति पद के लिए हुए चुनाव में रामनाथ कोविंद के जीतते ही एक ऐसा एतिहासिक...

कंटीली बॉर्डर पर स्लाइडर से फिसलती गायों का वायरल सच
कंटीली बॉर्डर पर स्लाइडर से फिसलती गायों का वायरल सच

नई दिल्ली: सोशल मीडिया पर हर रोज कई फोटो, मैसेज और वीडियो वायरल होते हैं. इन वायरल फोटो, मैसेज और...

राष्ट्रपति चुनाव : गुजरात में क्रॉस वोटिंग से मिली राम नाथ कोविंद को मदद
राष्ट्रपति चुनाव : गुजरात में क्रॉस वोटिंग से मिली राम नाथ कोविंद को मदद

अहमदाबाद: बीजेपी की सरकार वाली गुजरात में कांग्रेस के कम-से-कम आठ विधायकों ने संभवत:...

राष्ट्रपति चुनाव में जमकर दिखी क्रॉस वोटिंग, यूपी में रहा सबसे ज्यादा असर
राष्ट्रपति चुनाव में जमकर दिखी क्रॉस वोटिंग, यूपी में रहा सबसे ज्यादा असर

नई दिल्ली: राष्ट्रपति चुनाव में कई राज्यों में बड़े पैमाने पर क्रॉस वोटिंग भी देखने को मिली....

सीएम योगी ने दी बधाई, बोले- रामनाथ कोविंद के मार्गदर्शन में बढ़ेगा देश का गौरव
सीएम योगी ने दी बधाई, बोले- रामनाथ कोविंद के मार्गदर्शन में बढ़ेगा देश का...

लखनऊ: उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने एनडीए उम्मीदवार रामनाथ कोविंद के...

लालू परिवार को एक और झटका, बड़े बेटे तेज प्रताप का पेट्रोल पंप होगा जब्त
लालू परिवार को एक और झटका, बड़े बेटे तेज प्रताप का पेट्रोल पंप होगा जब्त

नई दिल्ली: आरजेडी सुप्रीमो लालू यादव और उनके परिवार की मुसीबतें कम होने का नाम नहीं ले रही हैं....

मीरा कुमार ने दी रामनाथ कोविंद को बधाई, बोलीं- संविधान की सुरक्षा करना राष्ट्रपति की जिम्मेदारी
मीरा कुमार ने दी रामनाथ कोविंद को बधाई, बोलीं- संविधान की सुरक्षा करना...

नई दिल्ली: राष्ट्रपति चुनाव में विपक्ष की उम्मीदवार रहीं मीरा कुमार ने आज अपने प्रतिद्वंदी...

यूपी: विपक्ष ने योगी सरकार पर लगाया धमकी देने का आरोप, विधानसभा से किया वॉक आउट
यूपी: विपक्ष ने योगी सरकार पर लगाया धमकी देने का आरोप, विधानसभा से किया वॉक...

लखनऊ: उत्तर प्रदेश सरकार पर विपक्ष को धमकी देने और असंसदीय भाषा का इस्तेमाल करने का आरोप लगाते...

एबीपी न्यूज पर दिनभर की बड़ी खबरें
एबीपी न्यूज पर दिनभर की बड़ी खबरें

1. रामनाथ कोविंद आज देश के 14वें राष्ट्रपति चुने गए हैं. प्रेसिडेंट इलेक्शन में रामनाथ कोविंद को 7...

Get the Latest Coupons and Promo codes for 2017